近几年来，越来越多的人开始关注健康饮食，周口荷塘月色素食餐厅应时而生，是周口最早专营素食的餐馆。虽是素食，味道却一点也不差。店里菜品颜色鲜艳缤纷，看着就很有食欲。精挑细选的食材，搭配也极其讲究，将季节与素食的美味新鲜充分结合。讲究造型、色泽和味道，大都以形态命名，不但色、香、味、形俱佳，而且每道素菜均有其各自不同之独特口味。店内环境素雅，视觉上很有禅意。历经十几年的经营，素食馆已被周口众多的素食者所青睐与享用，在周口周边等地区也享有盛誉。

紧靠大路边的门面看上去不大，但走进去却很宽敞，设计比较考究。古色古香，雕栏石砌、玲珑楼廊、古意盎然的用餐环境，让你置身于缥缈仙境。店内会经常放些佛歌，墙上挂有心经和一些名人字画。是以养生素食料理为主，集佛学、香道、茶道、古玩、字画于一体的综合性素食餐厅。

荷塘月色素食餐厅对于吃惯了大鱼大肉的我们来说，这里绝对值得前往。地理位置很明显，位于市中心的八一路和文昌路交叉处，平日里的人流量很多，进门口会有服务员热情而亲切的迎接，态度很好，让人心宁静。菜品都是素食，但有部分不管从口感还是外形来看，与荤食相比都毫不逊色。菜品的名字也都非常吉利，看着舒心，吃起来更舒心。里面的蔬菜种类多，样式全，新鲜好滋味，吃起来总让人觉得放心又健康!它的经营模式也很人性化，很实惠，物美价廉。

不知道这家店实际情况的人，可能只觉得这就是一家很普通的菜馆，但是知道这家店背景的人都知道，这家店的主人是一个热心于慈善的人，素菜馆的收益部分都用来支持周口爱心粥屋。在这样的菜馆吃饭，总是有一种感觉，感觉这里的环境很暖很有爱，感觉这里的饭菜都是纯净的，独一无二的。感觉来这里吃饭的人总是有一副美好的样子，总是有一种很圣洁的氛围，能让人感受禅悦素食的精神世界。（温放良）